Vīnogu kauliņu eļļa pārtikas pārstrādei ir īpaša pārtikas eļļa, ko piegādā komerciālai pārtikas ražošanai, sastāvdaļu izmantošanai un rūpnieciskai pārtikas ražošanai.
Ar maigu garšu, gaišu krāsu un labu sajaukšanas veiktspēju vīnogu kauliņu eļļa palīdz pārtikas ražotājiem izstrādāt produktus, kuros eļļai ir jāatbalsta tekstūra un funkcionalitāte, nemainot sākotnējo garšas profilu.
Tehniskās specifikācijas
|
Parametrs |
Tipiskā vērtība |
|
Produkta nosaukums |
Pārtikas kvalitātes vīnogu kauliņu eļļa |
|
Produkta veids |
Rafinēta vīnogu kauliņu eļļa / auksti spiesta vīnogu kauliņu eļļa |
|
Izskats |
Dzidrs šķidrums, bez redzamiem piemaisījumiem |
|
Krāsa |
Gaiši dzeltens līdz zeltaini dzeltens |
|
Smarža |
Viegla raksturīga smarža |
|
Garša |
Neitrāla līdz maiga garša |
|
Mitrums un piemaisījumi |
Mazāks vai vienāds ar 0,2% |
|
Brīvā taukskābe |
Atbilstoši pārtikas rūpniecības prasībām |
|
Peroksīda vērtība |
Saskaņā ar pārtikas eļļas standartiem |
|
Joda vērtība |
Aptuveni . 120-140 g I2/100g |
|
Pārziepjošanas vērtība |
Aptuveni . 180-195 mg KOH/g |
|
Relatīvais blīvums |
Aptuveni. 0.91-0.93 |
|
Derīguma termiņš |
Parasti 18-24 mēneši atbilstoši uzglabāšanai |
Produkta īpašības
Neitrāla garša ēdiena pagatavošanai
Vīnogu kauliņu eļļai ir tīra un maiga garša, tāpēc tā ir piemērota produktiem, kuros jāsaglabā sastāvdaļu sākotnējā garša.
Laba apstrādes veiktspēja
Eļļa nodrošina gludu tekstūru, labu sajaukšanas spēju un uzticamu veiktspēju dažādos pārtikas ražošanas procesos.
Gaiša krāsa un dzidrs izskats
Pārtikas kvalitātes vīnogu eļļai ir skaidrs izskats un gaiša krāsa, kas palīdz ražotājiem saglabāt nemainīgu produkta izskatu.
Piemērots nepārtrauktai pārtikas ražošanai
Konsekventas specifikācijas un kontrolēta apstrāde palīdz ražotājiem uzturēt produktu kvalitāti regulāru ražošanas ciklu laikā.
Pārtikas pārstrādes lietojumprogrammas
Salātu mērces un mērces
Vīnogu kauliņu eļļa nodrošina vienmērīgu tekstūru un maigu garšu, padarot to piemērotu vinegretēm, mērcēm, emulģētiem produktiem un garšvielām.
Maizes izstrādājumi
Tā neitrālā garša ļauj ražotājiem ražot kūkas, konditorejas izstrādājumus un ceptus ēdienus, nepievienojot spēcīgu eļļas aromātu.
Marinādes un garšvielas
Eļļu var izmantot kā nesēju garšaugu, garšvielu un garšvielu maisījumiem.
Gatavi ēdieni
Pārtikas ražotāji izmanto vīnogu kauliņu eļļu gatavos--ēdienos un pārstrādātos pārtikas produktos, kuriem nepieciešama konsekventa sastāvdaļu darbība.
Pārtikas sastāvdaļu sajaukšana
To var sajaukt ar citām pārtikas eļļām, lai sasniegtu īpašas prasības, kas saistītas ar garšu, tekstūru un sastāva dizainu.
Kvalitātes kontrole un partijas konsekvence
Mēs ieviešam stingrus kvalitātes nodrošināšanas protokolus katrā ražošanas posmā, lai garantētu, ka katrs sūtījums atbilst jūsu apstiprinātajam zelta paraugam:
- Ienākošo izejvielu pārbaude un stingra sēklu ieguves kontrole.
- Fizisko un ķīmisko īpašību uzraudzība.
- Uzlabota oksidācijas stabilitātes pārbaude, lai palielinātu glabāšanas laiku.
- Partijas pārbaude pirms-nosūtīšanas un saglabāšanas paraugu ņemšana.
Katra piegāde ietver visaptverošu kvalitātes dokumentāciju:
- Analīzes sertifikāts (COA) katrai partijai
- Produkta tehnisko datu lapa (TDS) un drošības datu lapa (SDS)
- Izcelsmes sertifikāts
Taukskābju profils
Tipisks vīnogu kauliņu eļļas taukskābju sastāvs:
|
Taukskābe |
Tipisks diapazons |
|
Linolskābe |
Aptuveni . 65-75% |
|
Oleīnskābe |
Aptuveni . 15-25% |
|
Piesātinātās taukskābes |
Aptuveni . 8-12% |
Pielāgošanas opcijas
Produkta pielāgošana:Izvēlieties tradicionālo vai organisko, rafinēto vai auksti presēto-vai pieprasiet konkrētus mērķa diapazonus peroksīda vērtībai, krāsai vai mitrumam.
Iepakojuma pielāgošana:Mēs atbalstām dažādas rūpnieciskā un komerciālā iepakojuma prasības, kas papildinātas ar privāto marķējumu un pielāgotām piegādes zīmēm.
Normatīvā saskaņošana:Mēs pielāgojam dokumentācijas pakotnes, lai tās atbilstu jūsu galamērķa valsts īpašajiem importa likumiem, pesticīdu ierobežojumiem un marķēšanas noteikumiem.
Uzglabāšanas un apstrādes vadlīnijas
Lai saglabātu izcilu garšu, skaidrību un glabāšanas laiku{0}}:
Uzglabāt vēsā, sausā noliktavas vidē (ieteicamā temperatūra zem 25 grādiem).
Sargāt no tiešiem saules stariem, lokāliem siltuma avotiem un stiprām smakām.
Nodrošiniet, lai konteineri būtu cieši noslēgti, līdz tie ir gatavi lietošanai, lai novērstu mitruma un skābekļa iedarbību.
Iepakojuma risinājumi
Iepakojums tiek izvēlēts atbilstoši pasūtījuma daudzumam, transportēšanas veidam un gala{0}}izlietojuma prasībām.
|
Pircēja veids |
Piemērots iepakojums |
|
Lielie pārtikas ražotāji |
Flexitank, IBC tvertne, lielapjoma sūtījums |
|
Importa izplatītāji |
Pārtikas -klases bungas |
|
Ēdināšanas pakalpojumu piegādātāji |
Mazāki pārtikas{0}}trauki |
|
Mazumtirdzniecības zīmoli |
Pudeles ar pielāgotām etiķetēm |
FAQ
Populāri tagi: vīnogu kauliņu eļļa pārtikas pārstrādei, Ķīnas vīnogu kauliņu eļļa pārtikas pārstrādes ražotājiem, piegādātājiem, rūpnīcai

